鶏肉と夏野菜のカレー炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは乱切りに、鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒しておく。
- 2 フライパンに油をしき、ナスを焼く。焼き色がついたら取り出す。
- 3 フライパンに鶏肉を焼く。焼き色がついたらししとうを加える。
- 4 鶏肉に火がとおったら、ナスを戻し、カレー粉としょうゆを入れて炒める。
- 5 全体に絡んだら皿に盛り、パセリをちらしたらできあがり！
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- スパイス＆ハーブ
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- 夏野菜のカレー炒め
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