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レシピ詳細
具沢山!トマト入りシチュー レシピ・作り方
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約30分
300円前後
yochi814
トマト入りでまろやか!
材料(2人分)
鶏胸肉
200g
玉ねぎ
1個
キャベツ
1/4個
ピーマン
3個
しめじ
1袋
トマト
1個
牛乳
500ml
コンソメ
大さじ1
塩麹
大さじ1
とろけるチーズ
1枚
塩胡椒
少々
作り方
1
野菜、鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、鶏胸肉は塩麹に15分ほど漬ける。
2
野菜を鍋に入れ、少量の水とコンソメを加えて蓋をして蒸す。
3
湧いたらトマトを潰しながら混ぜ、鶏胸肉を並べて蒸す。
4
鶏肉に火が通ったら、牛乳を加える。
5
沸騰直前でチーズを入れ、塩胡椒で味を調えたらできあがり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
トマトは完熟したものを使うと調理しやすく、甘みも出ます
きっかけ
具沢山のシチューが食べたくて
公開日:2016/03/23
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関連情報
カテゴリ
クリームシチュー
料理名
トマト入りシチュー
このレシピを作ったユーザ
yochi814
ヘルシー、健康、おいしいメニューを心がけています。 いつも主人がおいしい、と食べてくれるので、やる気も増しています! お酒好きなので、おつまみにも最適なレシピを載せています!
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