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酒粕入り、鮭のチャンチャン焼き風 レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

鮭（甘塩）
３切れ
春キャベツ
６枚
玉葱
１/２個
にんじん
１/２本
エリンギ（小）
１/２パック
☆酒粕
４０ｇ程
☆味噌、マヨネーズ
各大匙１．５
☆豆乳
１5０㏄
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作り方

  1. 1
    キャベツはざく切り、玉葱は薄切り、にんじんは皮を剥いて細切り、エリンギは細切り、☆を耐熱ボールに入れて混ぜレンジで30秒程過熱して混ぜます。
  2. 2
    テンパンにクッキングシートを敷き、野菜を混ぜて敷き、鮭を乗せ、☆を廻しかけ、レンジのグラタン機能で焼き目が付くまで焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鮭をいつもと違った食べ方で。

公開日：2016/03/07
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