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鮭とブロッコリーの米粉グラタンレシピ・作り方

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シンプルヘルシーメニューです。

みんながつくった数 3件

材料（3人分）

☆ブロッコリー: 1/3株

☆カリフラワー: 1/4株

☆鮭（甘塩）: 2切れ

バター: 10g

米粉: 大匙2

豆乳: 300ｃｃ

塩コショウ: 少々

溶けるチーズ: 3つまみ

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作り方

1

鮭は魚焼きグリルで焼いて骨と皮を除き食べやすい大きさにほぐし、ブロッコリーとカリフラワーは小房に分けて硬めに茹でておきます。
2

フライパンにバターを溶かし、米粉と豆乳を混ぜて加えとろみが付くまで煮込み塩コショウを加え、☆を加えて混ぜて器に盛り、チーズを乗せてオープントースターで焼き目が付くまで焼きます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鮭をいつもと違った食べ方で。

公開日：2016/01/23

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関連情報

カテゴリ: 鮭全般

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2017/04/29 17:18

お昼ごはんにこんがり焼いていただきました(*´ω｀)　チーズのいい香りが・・しみじみ美味しかったです＾＾*

はなまる子♪

レポートありがとうございます。

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