生プルーンの豚バラ巻き焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 生プルーン 8粒
- 豚バラ（薄切り） 200g
- ☆塩、粗挽き黒胡椒 各少々
作り方
- 1 プルーンは半分に切り種を除き、豚バラ肉に☆を振ってプルーンを巻き、巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、両面焼き目が付くまで蒸し焼きします。
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おかーちさん2021/09/21 23:15
プルーンを加熱すると、甘味が増して、柔らかくなりますね。豚肉と相性バッチリでした。蒸し焼きにするときに赤ワインを入れてみました。家族にも好評でした。
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