燻製秋刀魚の梅紫蘇焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 秋刀魚の燻製 1匹
- 青紫蘇 4枚
- 梅 2個
作り方
-
1
秋刀魚の燻製は 半分に包丁で切り分け梅を均等にまぶします。
-
2
１を半分に折って 青紫蘇を載せ半分に切ります。
-
3
フライパンに アルミハクを敷き 2を乗せて 焼きます。2分くらい中火で焼いて 後弱火で5分くらい蒸し焼きにします。
-
4
器に 盛り付けレモンを添えて出来上がりです。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 秋刀魚の燻製の梅紫蘇巻き
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