簡単☆厚揚げの韓国風煮込みレシピ・作り方

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簡単にできる韓国風煮込みです。コチュジャンの甘辛味でお箸が進みます。

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材料（3人分）

厚揚げ: 2枚

ごま油: 大さじ1

※コチュジャン: 大さじ1

※醤油: 大さじ1/2

※酒: 大さじ1

※みりん: 大さじ1/2

※砂糖: 小さじ1

※水: 50ml

胡麻: 大さじ1

細ねぎ: 少々

作り方

1

厚揚げを食べやすい大きさに切る。
※を合わせておく。
2

フライパンにごま油を熱し、厚揚げを入れて両面カリッとするまで焼く。
3

※を加えて2分程煮る。
胡麻を加えてザッと混ぜる。
4

器に盛って、細ねぎを散らしたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にありません。あっという間にできます(*^^*)

きっかけ

コチュジャンが大量にあるので、使用する料理を色々考えています。

公開日：2015/10/07

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カテゴリ: 厚揚げ万能ねぎ

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