簡単☆鶏ちゃん レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
hiro20101206
岐阜の郷土料理です。
みんながつくった数 1件

材料（2〜3人分）

鶏もも肉
1枚
鶏胸肉
1枚
キャベツ
1/4 玉
※酒
大さじ1
※醤油
大さじ1
※味噌
大さじ1
※味醂
大さじ1
※おろしニンニク
小さじ1
※おろし生姜
小さじ1
※コチュジャン
小さじ1

作り方

  1. 1
    鶏もも肉と鶏胸肉は食べやすい大きさ（一口大より少し小さいぐらい）に切ります。
    キャベツはざく切りに。
  2. 2
    ビニール袋に①の鶏肉と※を全て入れて揉み込み、3時間以上おく。
  3. 3
    フライパンに油（分量外）を熱し、②の鶏肉を炒める。鶏肉に火が通ったらキャベツを加えて更に炒める。
    キャベツがしんなりしたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もも肉と胸肉、2種類の部位の肉を入れて食感に変化をつけています。 キャベツ以外にも玉ねぎやニラなどを入れても美味しいです。

きっかけ

ダンナさんが好きで外食でよく食べていたので、家で作れないかと考えました。

公開日：2015/09/03
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他の郷土料理鶏もも肉鶏むね肉

このレシピを作ったユーザ

hiro20101206

つくったよレポート（ 1 件）

2017/05/05 06:54
美味しかったです(≧▽≦)ごちそうさまでした☆
にょほほ☆
遅くなって申し訳ありません。 作っていただき嬉しいです。 レポートありがとうございました。

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

その他の郷土料理の人気ランキング

1位 旨味たっぷり！脂ののった八角の冷や汁
2位 山ウドのアク抜き(下処理)
3位 激ウマ☆かぼちゃ餅
4位 本干し身欠きにしんの下処理と煮物
5位 孟宗汁（たけのこ汁）
6位 白だしで青々☆ワラビの一本漬け
7位 秋田ふきの煮物
8位 山菜・アザミの茎の炒め煮
9位 青森の味☆スタミナ源たれで鶏唐揚げ☆漬け置くだけ
10位 すすたけ　下ごしらえ（ねまがりたけ　姫たけ）
その他の郷土料理のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

鶏もも肉
TOP10
鶏むね肉
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

郷土料理を楽しむ「鮭のちゃんちゃん焼き」
野菜たっぷり！！「鮭のちゃんちゃん焼き」献立
しっかりおかずになる「筑前煮」
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする