大量で硬いそら豆の湯がき方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こちらが 大量のそら豆です。もし 購入すれば
   10000円くらいになります。

2. 2

   そら豆は 外側の皮を剥ぎ取り 綺麗に洗って 縦にハサミで切り目を入れておきます。

3. 3

   鍋に たっぷりのお湯を沸かし 沸騰したところに 塩を入れて 2のそら豆を入れます。
   出てくるアクを取ります。

4. 4

   菜箸でさして 柔らかくなっていたら 出来上がりです。

5. 5

   大量の硬いそら豆の煮物です。