ヘルシー！はんぺんホワイトソースのカレードリア風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   押麦が浸るくらいの水を加えて強火で一煮立ちさせ、火を消し、30分ほど置いておく。

2. 2

   ベーコンを食べやすい大きさに切る。野菜はみじん切りにし、じゃがいもは水につける。

3. 3

   フライパンでベーコンを炒め、野菜を加える。火が通ったら水を少し加え、押麦と大豆を入れる。

4. 4

   ★の調味料をすべていれて一煮立ちさせる。

5. 5

   はんぺんを袋のまま手でつぶし、ボールにあけたら牛乳、卵を入れ混ぜる。これがホワイトソースの代わりに。

6. 6

   グラタン皿に具をのせ、はんぺんホワイトソース、チーズ、パン粉の順にのせる。

7. 7

   200℃のオーブンで20分焼いて、こげめがついたらできあがり！