氷こんにゃくでカサ増し！タコスの具 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを適当に切って、冷凍庫で一晩凍らせておく。凍らせたこんにゃくに、熱湯をかけ、戻す。

2. 2

   戻したこんにゃくをよーく絞り、みじん切りにする。さらにキッチンペーパーで水を切る。

3. 3

   こんにゃくにケチャップを混ぜ、10分くらい置いておく。

4. 4

   フライパンで、こんにゃくを乾煎りする。火が通ったら、ひき肉を加えて炒める。

5. 5

   火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。そこへタコスシーズニングと、水を加える。

6. 6

   水分がなくなるまで15分くらい煮つめる。

7. 7

   とろりと煮つまったら、できあがり！
   ごはんにのせてタコライスにしてもよし、レタスで包んで食べてもよし！