氷こんにゃくでカサ増し！タコスの具 レシピ・作り方

作り方

1. 1 こんにゃくを適当に切って、冷凍庫で一晩凍らせておく。凍らせたこんにゃくに、熱湯をかけ、戻す。

   

2. 2 戻したこんにゃくをよーく絞り、みじん切りにする。さらにキッチンペーパーで水を切る。

   

3. 3 こんにゃくにケチャップを混ぜ、10分くらい置いておく。

   

4. 4 フライパンで、こんにゃくを乾煎りする。火が通ったら、ひき肉を加えて炒める。

   

5. 5 火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。そこへタコスシーズニングと、水を加える。

   

6. 6 水分がなくなるまで15分くらい煮つめる。

   

7. 7 とろりと煮つまったら、できあがり！
   ごはんにのせてタコライスにしてもよし、レタスで包んで食べてもよし！