こんにゃくとブロッコリーの醤油麹酢みそ和えレシピ・作り方

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さっさとおかずの一品に！

材料（2人分）

こんにゃく: 1/2本

ブロッコリー: 2房

しめじ: 1/2

酢: 小さじ1

みりん: 小さじ1

醤油麹: 小さじ1

作り方

1

こんにゃくは湯がいて
アクを取り 3ミリ幅に切っておく。
ブロッコリーは箸が通るくらい湯がきしめじも湯がいておく。
2

ボウルに調味料を入れて 1を混ぜ器に盛り付けば出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ブロッコリーをいただいたので。カロリーを抑えたおかずを食べたくて。

公開日：2015/01/29

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カテゴリ: その他のヘルシー食材

料理名: こんにゃくとブロッコリーの醤油麹酢みそ和え

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