宇宙芋でジャーマンポテト風に レシピ・作り方
![宇宙芋でジャーマンポテト風に](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/38575f375f4c9a7f414f23f215f804c224b73764.82.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 宇宙芋、ベーコン、エリンギは同じくらいの大きさにカット。玉ねぎは串切りに。
- 2 宇宙芋は火の通りに時間がかかるので芋だけ先に蒸し焼きです。レンジで600w1分でもOK。
-
3
↑はそのまま芋も一緒に炒めて火のとおりがイマイチだったときの画像です。2の手順はおいしく食べるにはぜひ!
- 4 炒め始めにベーコンの塩加減によりますが少なめに塩コショウで下味。火が通ったらコンソメをを振って満遍なく炒め合わせて完成です。
きっかけ
宇宙芋をもらったのでおいしく食べるために♪
おいしくなるコツ
宇宙芋は火の通りが甘いとイマイチな味になるのでしっかり長めに火を通してください。宇宙芋に関してブログに詳しく書きました。http://plaza.rakuten.co.jp/doramaru/diary/201411080000/
- レシピID:1140020941
- 公開日:2014/11/10
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- ジャーマンポテト
![マルルウ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d3c991bdcdd9beed28037d79af2d1e4722d7d979.82.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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