新潟なすのレンジ蒸し レシピ・作り方
材料（3人分）
- 新潟なす ２個
- 塩麹 大匙１
- 辛子酢味噌 大匙１．５
作り方
- 1 なすはへたを落として櫛切りにしてシリコンスチーマーに入れ、2分程過熱し、半量は塩麹と、半量は辛子酢味噌と袋に入れて混ぜます。
- 2 粗熱が取れたら、冷蔵庫で2時間程置きます。
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