酢でさっぱり塩分控えめな漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは ザク切りに。芯は細く切る。
   青じそは 丸めて千切りに。
   人参も千切りに。
   きゅうりは 斜め輪切りに。
   生姜は皮をむいて千切りに。

2. 2

   1をナイロン袋に入れ ★も一緒に入れます。

3. 3

   2を両手で よく揉みます。
   冷蔵庫に入れ 重し石の代わりに りんごをのせておきます。
   約3時間くらいで いただけます。

4. 4

   お皿に盛り付け 出来上がりです。