鶏手羽元・豆・キャベツのトマト煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 鍋に鶏肉と櫛切りしたキャベツ・☆・コンソメを入れて煮立たせ、灰汁を取ったら、ひよこ豆と煎り豆を加え、クミンを振り完熟トマト下味付を廻しかけ15分程煮込みます。
- 2 粗熱が取れたら、塩コショウで味を調え、温めなおしていただきます。
- 3 煎り豆：豆をさっと洗い、熱湯に１時間ほど浸けて水気を切り、レンジにクッキングシート敷いて豆を拡げ、６００Wで１０分程加熱し、フライパンで3分程乾煎りして作ります。
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