スナックえんどうのたまごあえ★ レシピ・作り方

スナックえんどうのたまごあえ★
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卵を先に炒めるひと手間で、きれいな卵の色が★簡単なのでお弁当にも。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 フライパンに油をいれ温まったら卵を割りいれ、フライパンの中でスクランブルにする。ぱさぱさになる前にお皿にのせておく。
  2. 2 1のフライパンに油を足さずに、エンドウをいれて塩コショウでささっと炒める。
  3. 3 2の火をとめ、1をいれてさっとひと混ぜしたら完成。

きっかけ

今まで一緒に炒めてたけど、卵が茶色にぼそぼそになってしまうので、このやり方に。

  • レシピID:1140018761
  • 公開日:2014/05/22
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スナップえんどう簡単おつまみ
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