★しいたけステーキ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけはすこし水でぬらし、石づきをきる。

2. 2

   フライパンに油をひいて茶色の部分から焼く。ひっくり返して焼く。（強火）

3. 3

   しんなりしたら皿に盛り、１枚ずつしょうがをのせて、しょうゆをまわしかけて完成。

4. 4

   本当は油をひかずに焼いた方がこんがり焼けておいしいのですが、煙が出ます・・・。お好みでどうぞ。