★しいたけステーキ★ レシピ・作り方
材料(7枚人分)
作り方
- 1 しいたけはすこし水でぬらし、石づきをきる。
- 2 フライパンに油をひいて茶色の部分から焼く。ひっくり返して焼く。(強火)
- 3 しんなりしたら皿に盛り、1枚ずつしょうがをのせて、しょうゆをまわしかけて完成。
- 4 本当は油をひかずに焼いた方がこんがり焼けておいしいのですが、煙が出ます・・・。お好みでどうぞ。
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