しゃきしゃきもやしの、お酢スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
お水に和風だしを入れて沸騰させます。
-
2
沸騰させるまでの間に、小松菜を一口大に切っておきます。
1が沸騰したら火を中火にし、あくを取ります。
-
3
2に小松菜を入れます。かるく表面がゆらゆらするまで温めます。ここで、しょうゆとお酢、塩を入れ、味見をします。あとでもやしをいれるので、ここでは少し味が濃く感じられますがOK
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4
もやしをいれて1分あたためたら、火をとめて、ふたをして余熱でもやしをあたためます。火を消したら（蓋をする直残）、もやしをかるくかき混ぜてください。
- 5 お椀に盛って、七味をかけたら完成です。
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ruyco
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おいしいものが好きです。
節約、時短が好きです。
料理は、自分を磨くもの、
体を整えてくれるもの、
そこに、目でもおいしいと、なおさら幸せを感じます＾＾
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