干しエビ・葱の卵焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 卵 ３個
- 干しエビ（あみえび） 大匙３
- 葱 １/２本
- ☆お酒、水 各大匙１
- ☆白だし 小さじ１
- ごま油 少々
作り方
- 1 卵を溶いて☆を加えて良く混ぜ、刻んだ葱と干しエビを加えて混ぜ、卵焼き器にごま油を塗って卵液を流し入れアルミホイルで蓋をします。
- 2 表面が八分通り固まってきたら、火を止め余熱で蒸らし、食べやすい大きさに切っていただきます。
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