安旨！ネギマヨ味噌鶏バーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは刻んでおく。
   ボールに、ネギ、ミンチ、卵、パン粉、片栗粉、味噌、マヨネーズ、ゴマを入れよく手で混ぜる。

2. 2

   1をハンバーグ型にまとめ、熱したフライパンにサラダ油をひき、のせていく。

3. 3

   蓋をしながら底面がきつね色になるまで焼く。
   2～3分すると底面がかりかりになってくるので、ひっくり返して更に蓋をし2～3分焼く。底面がきつね色にカリカリになればOK。