作り置きで！しめじと長ねぎの餡掛け レシピ・作り方
材料（3人分）
- 作り置き冷凍保存（鶏ミンチ）
- 半分
- 長ねぎの緑の部分
- 3本分
- しめじ
- 1/2房
- 鶏ガラスープ（粉末）
- 大さじ1/2
- 塩コショウ
- 少々
- ★片栗粉
- 大さじ1
- ★還元水
- 大さじ２
作り方
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- 1
- しめじは、いしずちを切り落とし、長ねぎ（緑の部分）は斜め切りにします。
-
- 2
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- フライパンに,小さじ１のオイルを入れ、１を加えしんなりするくらい、炒める。
塩コショウ、鶏がらスープふり味を調えます。
その上に、冷凍鶏ミンチをパラパラと加え
ます。
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- 3
- ２が出来たら、★を回し入れて出来上がりです。
-
- 4
-
- 作り置きで！鶏ミンチの味付け冷凍保存
ＩＤ：1140016347
を参照してください。
おいしくなるコツ
冷凍保存したら水分が出るので、ちょっと濃いめの味付けにしておくとよいかな？
きっかけ
時間がない時に便利な、冷凍鶏ミンチを使いたくて。
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