豚肉とピーマンともやしの中華風炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ピーマンは細切りにし、もやしは洗ってザルで水切り。豚肉は、キッチンバサミで食べやすい大きさに切りながらポリ袋に入れ、☆の酒を入れてモミモミする。☆の片栗粉も入れて全体にまぶす。
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- 2
- フライパンに油を熱し、１の豚肉を炒める。色が変わってきたら、鶏ガラスープと酒を入れて全体を混ぜる。ピーマン・もやし・しめじを加えてさらに炒める。
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- 3
- しょうゆをまわしかけ、全体をかるく混ぜたらできあがり。
きっかけ
ピーマンともやしを使ったおかずを作りたかったので
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