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鶏胸肉の塩麹・オリーブオイル焼き レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

鶏胸肉（大）
１枚
パプリカ（赤・黄・緑）
各１個
☆塩麹
大さじ１．５
☆オリーブオイル
中さじ１
☆にんにく（粗微塵）
1かけ
塩コショウ
少々
パン粉、トッピングトマト（市販品）
各少々
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作り方

  1. 1
    胸肉は一口大の削ぎ切りして袋に入れ☆を加えてもみ込み、パプリカはヘタを除いて櫛切りします。
  2. 2
    テンパンにクッキングシートを敷いて並べ、塩コショウ・パン粉・トッピングトマトを振りかけ、レンジのグラタン機能で焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

胸肉をいつもと違った食べ方で。

公開日：2013/10/20
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カテゴリ
鶏むね肉

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