玉子焼きだって照り焼き！ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ボールに卵を割ほぐし、かつおだし、しょうゆを加えよく混ぜる。
- 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、1の卵液を流し込み、蓋をしながら中火で焼く。底面がかたまってきたら、フライ返しで端からくるくる巻き、玉子焼きをつくる。
-
3
フライパンから玉子焼き
を一度とりだし、お皿にとりおく。
空いたフライパンに●を入れ煮詰めていく。 - 4 煮汁がフライパンの中でﾌﾞﾂﾌﾞﾂ泡立ち、とろみがでてきたら、火を止め、取り置いていた玉子焼きをもどし、ひっくり返しながら煮汁が全体にからむようにする。
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- 料理名
- 玉子焼き
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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