玉子焼きだって照り焼き！ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ボールに卵を割ほぐし、かつおだし、しょうゆを加えよく混ぜる。
- 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、1の卵液を流し込み、蓋をしながら中火で焼く。底面がかたまってきたら、フライ返しで端からくるくる巻き、玉子焼きをつくる。
-
3
フライパンから玉子焼き
を一度とりだし、お皿にとりおく。
空いたフライパンに●を入れ煮詰めていく。 - 4 煮汁がフライパンの中でﾌﾞﾂﾌﾞﾂ泡立ち、とろみがでてきたら、火を止め、取り置いていた玉子焼きをもどし、ひっくり返しながら煮汁が全体にからむようにする。
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- 料理名
- 玉子焼き
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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