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レシピ詳細
空芯菜と高野豆腐の胡麻マヨ和え レシピ・作り方
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yushiYUTOT
何時もは炒める空芯菜を茹でてみました。和え物もおいしいです。
材料(3人分)
空芯菜
1束
高野豆腐(一口サイズ)
10lp
☆すりごま
大匙2
☆マヨネーズ、昆布つゆ
各大匙1
★昆布つゆ、水
各大匙1
作り方
1
空芯菜は茎側からお湯に浸けて2分程茹でて水に取り、水切りして2センチ程のざく切りにします。
2
高野豆腐は水に浸けて芯が無くなったら水気を切って細切りにし、★を混ぜて浸します。
3
☆を混ぜて、空芯菜と高野豆腐を和えます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
空芯菜をたくさんいただいたので。
公開日:2013/08/03
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