空芯菜と高野豆腐の胡麻マヨ和え レシピ・作り方
材料(3人分)
- 空芯菜 1束
- 高野豆腐(一口サイズ) 10lp
- ☆すりごま 大匙2
- ☆マヨネーズ、昆布つゆ 各大匙1
- ★昆布つゆ、水 各大匙1
作り方
- 1 空芯菜は茎側からお湯に浸けて2分程茹でて水に取り、水切りして2センチ程のざく切りにします。
- 2 高野豆腐は水に浸けて芯が無くなったら水気を切って細切りにし、★を混ぜて浸します。
- 3 ☆を混ぜて、空芯菜と高野豆腐を和えます。
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- 空芯菜
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