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油0!かぼちゃと茄子の煮浸し(ヘルシー) レシピ・作り方
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Polaris36
レンジで下ごしらえ、フライパンで蒸煮!
油を全く使わないレシピです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
かぼちゃ
1/4
茄子
中2本
えのき氷
2個
みりん
大匙1
作り方
1
かぼちゃは、皮を所どころむき、3ミリ厚さに切り、半分に切っておく。
レクエに、水大匙1と一緒に、入れレンジで、回しておく。
2
茄子は、ラップをして、2から3分回します。
3
2の粗熱が取れたら、ラップを外し、このように、切っておく。
4
フッ素加工のフライパンに、えのき氷を入れて、溶けるまで弱火で煮、かぼちゃと茄子を入れます。
5
ちょっと少なかったのでもう一個入れて煮て最後にみりんを回し入れて、出来上がりです。
6
えのき氷レシピ
ID:1140014342を参照して下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もちろん油で、炒めた方が、美味しいと思いますが、カロリー高くなります。
きっかけ
油を使わないヘルシーな作り方を考えてたら、閃いた。
公開日:2013/07/30
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関連情報
カテゴリ
低カロリーおかず
かぼちゃ
なす全般
料理名
油0!かぼちゃと茄子の煮浸し(ヘルシー)
このレシピを作ったユーザ
Polaris36
つくったよレポート(
1
件)
2013/10/28 06:25
油0素敵~♪って料理の油を減らしても、アイス食べまくりで行動が伴ってない私 トホホ。。。ゆで卵レシピ紹介してもらえて感謝です♪珍しく丁寧に盛りつけてみました
ブ〜子
おは〜早〜い!ホントにね!食事で油をカットしても、スイーツを脳が欲しがってるから痩せられない(T . T)おう!綺麗に出来てるね〜レポ感謝ダヨー♡
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油を全く使わないレシピです。