レンジで簡単♪チンゲン菜のナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮をむき、細切りにしておく。
   チンゲン菜は根部分を少し切り落とし、よく洗ってから、人参とともに大皿にのせ、ふんわりラップし、レンジで5分チンする。

2. 2

   柔らかくなったチンゲン菜の粗熱がとれてから、2センチくらいの幅に切り、手で軽く水気を絞る。

3. 3

   ボールに、中華あじ、ゴマ油、酢、砂糖を入れよく混ぜる。
   チンゲン菜、人参を加え混ぜ合わす。