魚介類はお好きなものを、トマトは水煮缶でも良いです。 野菜から出る水分で煮ていくので、かならず蓋をして煮込んでください。 水分が少なくなってきたら、ワインを追加してください。
ポルトガルで食べたカルディラーダがとてもおいしかったので、知り合いに作り方を教わりました。
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現地で作り方を教わりました。
フランスのブイヤベースは手間がかかるけど、こちらは簡単に作れます!
フランスパンにつけて召し上がれ☆