キャベツと白菜で◎肉なしヘルシー餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、白菜はみじん切りにし、塩をふり、少し放置する。
   しなっとしてきたら水分を絞っておく。

2. 2

   ①へ、みじん切りにしたにらを加え、しょうが、にんにくをすりおろす。

3. 3

   ②へ、●の調味料を加え、混ぜ合わせる。
   これで具材は完成！！

4. 4

   ③の具材を餃子の皮で包み、少量の水をつけ封をする。

5. 5

   フライパンにごま油を熱し、④の餃子を焼く。
   少し焼き色がついたら水を２０ｃｃ前後入れ、蒸し焼きにしたのち、ふたをあげ、焼き色がつくまで焼けば完成！！