＊時短で甘辛ジューシー手羽＊ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 鶏手羽 １０〜１５本
- ◯水 大さじ２
- ◯醤油 大さじ２
- ◯酒 大さじ２
- ◯みりん 大さじ２
- ◯砂糖 小さじ1
- ◯ニンニクすりおろし 1片
- ◯しょうが絞り汁 半片分
- ◯ごま油 少々
- 白ごま 少々
作り方
-
1
手羽をお皿に並べ600Wで5〜6分チン。
周りが軽く白っぽくなるくらい
-
2
フライパンで焼き色を両面につける
結構こんがりなるまで
-
3
焼き色がついたらいったん手羽を取り出す。
フライパンの油を拭き、合わせた◯を入れフツフツさせる -
4
フツフツしてきたら手羽を戻す
-
5
照りがでてくるまで強めの火で照り焼きにする。
煮詰めすぎないこと！
- 6 お好みで、ゴマ、七味、コショウなどかけてできあがり。
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- 手羽の甘辛味
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