ホットケーキMでコーヒーマーブルシフォンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ※オーブンは、170℃に余熱しておきます。
   
   ボウルに、★を入れ泡立て器で、白っぽくなるまで混ぜます。

   

2. 2 1に、☆を入れ又混ぜます。

   

3. 3 他のボウルに、卵白を入れ、ハンドミキサーで、泡立てます。白っぽくなったら、グラニュー糖を小匙1/2ずつ入れ数回に泡立てる。

   

4. 4 2の中に、3をゴムベラで、少しずつ入れて、混ぜます。3回くらいすくい入れて混ぜます。（ざっくりと）

   

5. 5 コーヒーの器の中に、お湯を入れ混ぜます。
   5の中に、スプーンで、コーヒー液を入れサッと混ぜます。
   シフォンケーキの紙の中に、ゆっくりと流し入れます。

   

6. 6 予熱しておいた、170℃のオーブンで30分焼きます。
   
   出来上がりです。
   熱いので、注意！
   
   すぐは、紙を外さないで、瓶にひっくり返してさしておきます。（写真撮り忘れてます）
7. 7 1日くらいおいて、紙をのけた、シフォンケーキです。
   冷めても、ふんわり柔らかいい香り、お皿に切り分けいただきましょう。