牛蒡とこんにゃくのミンチ煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
こんにゃくは、鍋に水をはり、沸騰させアクをとり、三角に切っておく。
牛蒡は、包丁の背でむき、小口切りにし、レンジで柔らかくしておく。
椎茸は食べやすい大きさに、切っておく。 -
2
フライパンを熱し胡麻油を入れ、1の具材を炒めます。
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3
2が炒まったら、★をボウルに合わせて、炒め煮にします。
こんにゃくに味がついたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他のこんにゃく
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- 牛蒡とこんにゃくのミンチ煮物
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アルプスの乙女2013/05/15 20:58
ムーミンさん、
アスパラが国産が手に入らないので、さやえんどうです（謝）食物繊維摂取を兼、蒟蒻でヘルシーでおいしかったです♪
ごちそうさまでした(*^_^*)
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