豚の簡単ヒレカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚ヒレ肉は、厚めに切って、両面に塩コショウをしておく。
- 2 小麦粉は、ポリ袋に入れておく。卵は大きめのどんぶりに割りいれて、小さじ1の油をいれて、よく溶いておく。パン粉は広い皿の上に広げておく。
- 3 肉をポリ袋の小麦粉にいれて、全体にしっかり粉をつけたら、溶き卵へからめて、パン粉をつける。
- 4 フライパンで揚げ油をあたためたら、揚げていき、こんがり揚げ色がついたらキッチンペーパーをひいたお皿にあげて完成です。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚ヒレ肉の簡単カツ
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よし12082013/07/19 08:17
確かに簡単にできたヒレカツでした。
ご馳走様です。
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