がんど鰤のカルパッチョ レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

がんど鰤（皮引き済）
1/4身
玉葱
1/4個
くるみ
２つかみ
☆オリーブオイル
大匙3
☆レモン汁、昆布つゆ
各少々
☆柚子胡椒
少々
大葉
4枚

作り方

  1. 1
    クルミは乾煎りして粗めに砕き、玉ねぎ・大葉は粗微塵に切り、大葉・玉ねぎ・☆を混ぜておきます。
  2. 2
    鰤は薄く切って器に並べ、混ぜたソースを回しかけ、くるみを散らしていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

特売のがんど鰤を１本、購入したので。

公開日：2013/03/11
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カテゴリ
ぶり

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