アボカドと豆腐の和風グラタン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 アボカドは縦に一周切り込みを入れてねじって2つに分け、包丁の角で種を刺して取り、皮をむいて食べやすい大きさに切りレモンをかけ練り梅・マヨネーズで和えて器に盛ります。
- 2 豆腐を小さな泡立て器等で撹拌し、塩麹を加えて混ぜてアボカドにかけ、粉チーズを振ってオープントースターで焼き目が付くまで焼きます。
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