ブロッコリーと南瓜の具沢山カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは半分に切ったのち、薄切りにする。
   人参はいちょう切りなど好みの形に。
   かぼちゃは一口大にする。
   ブロッコリーは一口大にし、固茹でにしておく。

2. 2

   鍋に油を熱し、豚肉を炒める。
   玉ねぎ、人参を加えひと炒めしたら水を加える。

3. 3

   ある程度火が通ってきたらかぼちゃを加える。
   全体が柔らかくなったら水を加え、沸騰したのちカレールゥを混ぜる。

4. 4

   ①のブロッコリーを加え、全体にとろみがつけば完成！！