がんど鰤の味噌漬けでホイル焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- がんど鰤 1/2柵
- 木綿豆腐 １/３丁
- 玉葱 １/４個
- 舞茸 １/２パック
- ☆味噌、甘酒（麹ﾀｲﾌﾟ） 各大匙１．５
作り方
- 1 鰤は表面の水気を拭きとり食べやすい大きさに切って袋に入れ、☆を加えてもみ込み一晩おきます。
-
2
アルミホイルに豆腐を敷き、薄切りの玉葱を乗せ、株を落としてばらした舞茸を乗せ、鰤を乗せて漬け汁をかけて包みます。
-
3
魚焼きグリルで８分ほど焼きます。（上下火タイプです）
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