厚揚げの手芋焼き、生姜・昆布つゆでレシピ・作り方

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シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

厚揚げ: １枚

手芋（すりおろし）: １カップ

卵: １個

白だし: 少々

☆昆布つゆ: 大匙２

☆おろし生姜: 大匙１

ごま油: 少々

作り方

1

厚揚げの厚みを半分にして短冊に切り、フライパンにごま油を引いて並べ、手芋・卵・白だしを混ぜて回しかけ、厚揚げに焼き目が付くまで蒸し焼きします。
2

器に取り分け、☆をかけていただきます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

厚揚げをいつもと違った食べ方で。

公開日：2013/01/22

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カテゴリ: 厚揚げ

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