ソースが決め手の　鮭のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の切り身に塩コショウし、片栗粉、小麦粉をまぜたものをまぶしつける。

2. 2

   熱したフライパンにバターをひき、1を入れ、フライパンの蓋をしながら両面こんがり焼く。

3. 3

   ●のバターをレンジで30秒程チンし溶かす。
   そこへ、●の残りを加えよく混ぜ、付け合わせのソースを作る。

4. 4

   鮭のムニエルに3のソースを添える。