カブの葉っぱと砂肝炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブの葉はよく洗い、５センチぐらいのザク切り。

2. 2

   砂肝は薄皮をとり、食べやすい大きさに切る。
   よく洗って水気を切り、塩コショウをふる。

3. 3

   ベーコンは粗く刻む。

4. 4

   フライパンに油とベーコンをいれ、弱火にかける。
   軽くベーコンに火が通ったら、砂肝を入れていためる。

5. 5

   砂肝にほぼ火が通ったら、調味液（aをまぜておく）をいれて全体を絡める。

6. 6

   カブの葉をいれ、全体を炒め合わせる。
   塩コショウで味を整えて完成。