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里芋と干ししいたけの煮物 レシピ・作り方
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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。ねっとりとした里芋とほししいたけが、おいしいです!
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
里芋
6個
干しシイタケ
9枚
ほうれん草(茹で済)
2株
☆白だし、昆布つゆ、みりん
各大匙1
塩
少々
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作り方
1
干しシイタケは前日から冷蔵庫で戻しておき、大きいものは半分に切っておきます。里芋は洗ってラップで包みレンジで8分加熱し皮を剥き、半分に切ります。
2
鍋にしいたけと里芋を入れ、ひたひたの水・しいたけ戻し汁と☆を加え、煮立ったら、塩で味を調え、粗熱が取れるまで寝かせ、温めなおしほうれん草を添えていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
里芋をいただいたので。
公開日:2012/11/01
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里芋
このレシピを作ったユーザ
yushiYUTOT
つくったよレポート(
1
件)
2012/11/18 16:10
生しいたけ使いましたが、やさしい味でおいしくいただきました。
sweet child
作って下さって、ありがとうございます。 煮物がおいしい季節になりましたね。
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