油揚げと玉ねぎのとろろスープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
油揚げは熱湯でさっと下茹でし、短冊型にカットします。
玉ねぎはくし型にカットします。
お麩は水で戻して軽く搾ります。 - 2 鍋に水、玉ねぎを入れて沸騰させ、油揚げ、○の調味料を入れて煮ます。全体が馴染んだらお麩を入れて馴染ませて出来上がりです。
- 3 ２をお椀によそって、とろろ昆布を入れ軽く混ぜて出来上がりです。
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- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- とろろスープ
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