表面カリッ！チキンコンソメポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむき、細切りにし、水に浸しておく。
2. 2 ①を耐熱容器に入れ、数十秒加熱し、気持ち火を通す。揚げ時間が少なくなるよう＾＾
3. 3 ②のポテトをナイロン袋に入れ、そこへ小麦粉も投入。
   しゃかしゃか振り、じゃがいもに小麦粉をまぶす。
4. 4 フライパンに油を入れ、火にかける。
   程よく熱されたら、③のじゃがいもを入れ、きつね色になるまで揚げる。
5. 5 キッチンペーパーなどを敷いた皿に揚がったポテトをあげ、油をきる。
6. 6 ⑤へ、塩、コンソメをすりおろし金具ですりおろしかける。もちろんパウダーのものをお持ちの方はパウダーで！
7. 7 全体にまぶされれば完成！！
   あつあつで召し上がれ！