秋鮭の唐揚げ、あんをかけて レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は食べやすい大きさに切り、塩コショウを振って袋に入れ、小麦粉を入れてふくらませて振り混ぜ、180度の油で揚げます。

2. 2

   小鍋に☆と細切りしたにんじんを入れて煮たたせ、細切りしたピーマンを加えて煮立ったら、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみが付くまで煮込みます。

3. 3

   器に鮭を盛り、あんかけをかけていただきます。