豆腐でヘルシースタッフドピーマン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ピーマンはヘタを取り半分に切り種を除いておきます。豆腐は20分ほど水切りしておきます。舞茸は株を落とし細かくほぐしておきます。
- 2 ボールにひき肉を入れ塩コショウを振り、豆腐を崩し入れ、☆を加えて良く混ぜ、舞茸を加えてさっくり混ぜてピーマンに詰めます。
-
3
テンパンにクッキングシートを敷いて並べ、レンジのグラタン機能で焼きます。
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